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記者華少甫／台北報導 位於石牌的「饕鮮屋」，開店剛滿3個月，受到許多在地人的喜愛，店裡最招牌的便是990元的「巨無霸饕飽丼」，七個大男生吃超撐恐怕也吃不完，用料非常實在，除此之外，店裡近來推出了兩款丼飯，包括在電影《食神》裡引起許多話題的「黯然消魂丼」，希望吸引更多客群。 ▲饕鮮屋餐點。（圖／記者華少甫攝） 這兩款丼飯，最有趣的莫過於黯然銷魂丼，老闆笑說，自己是周星馳的影迷，非常愛看星爺的電影，剛好自己現在也在做餐飲業，「我就純粹是想向星爺致敬一下，但我也不確定現在的年輕人到底知不知道這幾個字的意思。」 ▲饕鮮屋想向星爺致敬，所以推出黯然消魂丼。（圖／記者華少甫攝） 黯然消魂丼 180元 選用豬梅花的部位，老闆表示，豬肉買回來之後都會先用日式醬料跟洋蔥醬醃製，「我們烤過之後，會把外皮烤得酥脆，內裡卻保持很多汁的狀態，外面會再淋一層蜂蜜。」口感更溫和。 ▲松坂豬丼飯使用豬的後頸肉部位。（圖／記者華少甫攝） 松坂豬丼飯 228元 使用豬的後頸肉部位，店家沒有用太多的醬料，僅使用自調的日式味噌醬醃製2~3天的時間，「因為松坂豬的密度比較高，所以才會那麼久。」老闆笑著說，這是道滿滿日式風味的丼飯。 ▲黑胡椒奶油醬燒鮭魚的鮭魚選用阿拉斯加鮭魚。（圖／記者華少甫攝） 黑胡椒奶油醬燒鮭魚 120元 鮭魚選用阿拉斯加鮭魚，店家試過鹽烤、味噌、醬燒等10幾種方法，但都覺得口感太過單一，最後覺得黑胡椒配奶油風味最搭，也最有層次，因此這樣調味。 ▲即日起至10月15日，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可以獲得一份價值128元的素燒花枝。（圖／記者華少甫攝） 好康分享活動，即日起至10月15日，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可以獲得一份價值128元的素燒花枝唷！ 饕鮮屋 地址：台北市北投區石牌路二段99巷3號 電話：02-2820-0520 營業時間：週一到週五11:00~14:00，17:00~21:00，周休二日 《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動 歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETNEWS餓勢力》臉書洽詢 更多旅遊情報 請下載ETNEWS新聞雲app
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行政院長賴清德上任未滿一周就拍板決定，2018 年軍公教將加薪 3%，希望能帶動國內企業薪資成長，並增加內需。金融總會 13 日表態完全支持，並呼籲金融業能帶領產業率先加薪，以呼應該會今年 7 月底所提金融發展戰略，主張「鼓勵金融機構及上市櫃公司對員工加薪」。 行政院發言人徐國勇表示，明年度中央政府總預算經調整後，決定明年全國軍公教人員待遇調升 3%，而調整軍公教人員待遇，對於刺激景氣及活絡整體景氣有正面效益。也希望藉此能帶動民間企業加薪，照顧勞工朋友的權益。 金融總會 13 日也表態支持軍公教加薪，並希望金融業率先響應跟進加薪。金融總會指出，去年金融業的產值已達到 1.12 兆元，對經濟成長率的貢獻超過 1 成，而 2016 年金融及保險業的名目生產毛額連續第三年成長，寫下自 2008 年金融海嘯以來的新高。 此外，金融總會表示，去年銀行業整體稅前盈餘超過 3000 億元，全體金融業經營績效及資產品質良好，顯示金融業應有能力為員工加薪，因此，籲請金融業可以從「普惠金融」的角度出發，帶頭加薪，一方面造福基層員工，另一方面更作為其他產業的表率，發揮帶頭示範效果，以提升整體產業的薪資水平，進而帶動整體經濟成長。
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